つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 7月21日 13時12分

ビービーガンガン担担麺 ※限定 ＠小麦と肉 桃の木

2016/07/11(月)
【罪の無く食べられる担々麺】
久しぶりの桃の木。お目当ては夏季限定のビービーガンガン担担麺！6月25日〜8月中旬までの冷やしメニュー。これが、各日10食ということで、売切れだと悲しいので間を空けて訪問。3週間も空ければ大丈夫でしょう！この日は14時過ぎに到着。券売機を見ると…ありました！良かった。
早速購入して注文、からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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これは見事な担々麺っ！これがビーガンってスゴイね。緑はオールパクチー。パクチー好きな自分には嬉しい盛られっぷり。豆乳を使ったスープはとってもクリーミーな味わい。ラー油は赤みがとても映えているが、スープと一緒に飲めばそんなに辛くない。
肉味噌は豆腐を使っているようで、味付けもしっかりしていて美味しい。
ナッツや花椒が食感とシビレをもたらし、担々らしさを更に演出。麺は普通の太さの丸い麺。桃の木のいつもの麺から比べると細いので新鮮な気持ちに(笑)
これだけで終わらないのがこのメニュー！実は追加麺があり、最初の麺を食べ終わる前にお願いすると、ほうれん草を練り込んだ平打麺が出てくるのです。このほうれん草の麺はプルンとした食感からモチっとした力強さでこれは新しい美味しさです！ほうれん草の風味もしっかりするし、好きだなぁ。一緒に添えられた、トマトとバジルソースのオイルはスープに混ぜてかなり洋風にチェンジ出来て面白かった。色々楽しめて美味しかったです。ごちそうさまでした

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