オイシックスのインスタグラム(oisix) - 8月30日 22時12分

【夏休みママ救済レシピ】
#oisix と #ぐでたま のコラボ企画「#夏休みを戦うママのための100レシピ」
ラストは「牛肉のあっさりしぐれ煮」です！
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シャキシャキしたいんげんとジューシーな牛肉の組み合わせがベストマッチ！おためしくださいね?
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シャキシャキしたいんげんとジューシーな牛肉の組み合わせがベストマッチ！
モリモリごはんがすすむ１品です。
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＜材料＞2人前
牛切り落とし肉(ひと口大に切る）　150g
いんげん(斜め切り）　100g
しょうが（せん切り）　30g
酒　大さじ1
醤油　大さじ1
砂糖　小さじ2
みりん　小さじ1
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＜作り方＞
①いんげん以外の材料を耐熱ボウルに入れて混ぜ、10分ほど漬け込む。
②１にいんげんを加えてラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱する。
③全体をよく混ぜてさらに2分ほど加熱する。火が通ったらラップをして5分ほど蒸らして味をなじませ、器に盛る。
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