鶏白湯カレーつけ麺＠らぁめんつけめん粋や 2016/09/04(日) 【第3回千葉ラーメン散歩・その④】千葉ラーメン散歩！ラーメンフリークなお友達との千葉県のラーメン店を巡る旅です。第3回目の4軒目、ラストです。 (前回のやつ→#第2回千葉ラーメン散歩) (前々回のやつ→#第1回千葉ラーメン散歩) (全部→#千葉ラーメン散歩) . 3軒目の後、しばし小休止で木更津アウトレットへ。初めて来たけど大きくて綺麗ですね。そして、外も暗くなってきた頃、一路千葉市へ。今回のラーメン散歩の最後となる4軒目は「粋や」("いなせや"と読む) こちらのお店は今年の4月5日にオープンの新店。実はかつて、営業していたお店を2012年に畳み、新たに修行されてからの再オープンとなった波瀾万丈なお店。先般にも投稿したFBグループ、千葉ラーメンミュージアムの限定にも参戦されており、通常メニューにない、豚骨な一杯を限定提供。今回、自分のメインオーダーは鶏白湯カレーつけ麺！他の方がノーマルを頼んでいたので飛び抜けたものにしました(笑) オーダーからちょっとしての… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 鶏白湯のカレーつけ汁はカレー感を抑えめに濃厚な鶏旨味を主役にさせた味わい。カレーという強烈な味を見事に鶏白湯と一体にさせたといった印象。麺は自家製麺(店内に綺麗な製麺室がある)となっており、中太の平縮れ麺です。長さは短めで、麺の量を調整しやすいです。麺はモチモチして美味しい。同行者の方からいただいた、醤油や塩の清湯もすごく美味しいし、まだイケる！と、追加で頼んだ鶏白湯も鶏のストレートな旨味と、クドくなさでペロリといけちゃいました。店内は広めで、ゆったりと出来る雰囲気がとても良かった。いい〆となりました。ごちそうさまでした . 写真は上段左から「醤油らぁめん」、「冷やしビビン麺」、中段左から「塩らぁめん」、「「鶏白湯カレーつけ麺」、「鶏皮煮込みごはん」、下段左から「ド豚骨ラーメン」、「鶏白湯らぁめん」 . #344杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#ramen#noodles#japanesefood#拉麺#つけMen野郎のラーメン日記#第3回千葉ラーメン散歩#千葉ラーメン散歩#粋や#千葉ラーメン#千葉ラーメン新店#つけ麺#カレーつけ麺#鶏白湯つけ麺#豚骨ラーメン#塩らぁめん#醤油らぁめん#鶏白湯らぁめん#レイアウトが難しかった

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/09/07 19:29:49