KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 9月15日 12時01分

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「ビビンバ風でご飯が進む！カルビ肉ご飯」
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【材料】
ご飯 1人前
もやし 40g
ニンジン 1/4本
ニラ 3束
塩コショウ 少々
①コチュジャン 大さじ1
①鶏ガラだし 小さじ1
①キムチ 20g
カルビ肉 120g
焼肉のタレ 大さじ2
温泉卵 1個
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【手順】
1.人参は細切り、ニラと牛肉は3〜4cm幅に切ります
2.フライパンにごま油を熱し、人参、ニラ、もやしを炒め、しんなりとしたら塩こしょうを加えて、一旦取り出します
3.同じフライパンでお肉を炒めます。まだ赤身が残るところで焼肉のタレを加えます
4.ごはんに①を加えて混ぜ、お椀に盛り、野菜と牛肉、温泉卵で仕上げて完成です
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