KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 10月4日 21時00分

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「サクサク！ご褒美チョコレートラングドシャ」
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このレシピを作った方は「@KURASHIRU」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
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【材料】20枚分
①卵白 1個分
①粉糖 10g
無塩バター 30g
粉糖 20g
薄力粉 30g
板チョコ 2枚
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【手順】
1.常温に戻した無塩バターと粉糖10gをすり合わせ、白っぽくなるまで混ぜます
2.①を混ぜ合わせてメレンゲを作ります
3.1.とメレンゲの1/2を加え混ぜたら、薄力粉を加え切り混ぜます
4.粉気がなくなったら残りの1/2のメレンゲを加え混ぜ、天板に絞り出して180℃で10分、120℃で3〜5分焼きます
5.粗熱がとれたら、チョコレートでデコレーションして完成です
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