KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 10月23日 21時00分

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『豚バラ肉のナス巻き炒め』
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【材料】2人前
ナス 2本
豚バラ薄切り肉 200g
塩胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ2
①ごま油 大さじ1
①レモン果汁 大さじ1
①青ネギ 適量
①鶏ガラ 小さじ1
①酒 大さじ1
①水 大さじ1
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【手順】
1.ナスを縦に2等分にして、お肉でクルクル巻きます
2.ごま油を弱火で熱して、巻き目を下にして炒めます
3.お肉の色が変わったら、混ぜ合わせた①を加えて軽く煮詰めます
4.盛りつけて完成です
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