KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月1日 18時17分

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『漬け込むだけで柔らかステーキ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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. 【材料】2人前
牛ステーキ 　2枚
玉ねぎ 　1個
お酒 　大さじ1
醤油 　大さじ2
みりん 　大さじ1
はちみつ 　小さじ2
サラダ油 　大さじ1
. 【手順】
1.玉ねぎをすりおろして牛ステーキを2時間冷蔵庫で漬けます。
2.フライパンにサラダ油を強火で熱し1のお肉を焼きます。強火で片面3分、ひっくり返して2分、アルミホイルに包んで5分置いときます。
3.2のフライパンにすりおろした玉ねぎ、調味料を入れて煮詰めます。
4.お皿にカットしたお肉乗せて3の玉ねぎソースかけて完成です。
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【料理のコツ・ポイント】
焼き上がったお肉をアルミホイルで包んで余熱で火を通します。キッチンの一番暖かい場所においてください。
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