KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 10月31日 18時00分

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『混ぜて焼くだけブルーベリーチーズケーキ』
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【材料】4人前
マリービスケット 　8枚
バター 　15g
クリームチーズ 　200g
卵 　1個
薄力粉 　大さじ2
砂糖 　大さじ4
冷凍ブルーベリー 　100g
レモン汁 　大さじ1
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【手順】
1.ビスケットをビニールの中で砕きます。
2.1に溶かしバターを入れてよく合わせます。
3.ベリー以外の材料をボールで混ぜます。
4.タルトの型にバター(分量外)を塗り、2を広げて指で底に押し付けます。
5.半量の3を4に流し入れ、半量のブルーベリーをのせます。
6.残りの3を流し入れ、残りのブルーベリーをのせます。
7.170℃で20分焼きます。
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【料理のコツ・ポイント】
混ぜて焼くだけです。
オーブンによって焼き色がつきすぎることもあるので、途中で必ず様子を見てください。
焦げすぎてしまいそうなら、アルミホイルを被せてください。
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