KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月16日 07時00分

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『ちょっとヘルシー？！レタスバーガー』
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【材料】 1人前
レタス 　2枚
①牛粗挽き肉 　150g
①溶き卵 　1/2個
①パン粉 　大さじ1
①牛乳 　大さじ1
①ガラムマサラ 　少々
スライスチーズ 　1枚
アボカド 　1個
トマト 　1/2個
サラダ油 　小さじ2
水 　50ml
②ケチャップ 　大さじ2
②マヨネーズ 　大さじ2
②ウスターソース 　小さじ1
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【手順】
レタスは剥がして千切らずにそのまま使います。②はあらかじめ合わせておきます。
1. ボールに①を入れて混ぜ合わせます。丸く形を整えて空気を抜きます。
2. フライパンにサラダ油を強火で熱し1を入れて片面焼き色がつくまで焼いたらひっくり返して弱火にします。水を入れて蓋をして8分蒸し焼きにします。
3. 2にチーズ乗せて再び蓋をして2分加熱します。
4. お肉を焼いてる間にアボカド、トマトをスライスします。
5. レタスの中にトマト、アボカド、3、②、トマト、アボカドの順に乗せて完成です。
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