kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 11月20日 18時58分

一夜干し

小さめな スルメイカ
開いて 塩して 一夜干しに…
其れから 軽く燻製して
黄色人参のマリネと和えた一皿に
意外にもイカの燻製
自家製初めてだったなぁ
.

#イカの燻製サラダ
#吉村和美

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