KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月27日 18時07分

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『もちもちとろーり！明太子もちチーズグラタン』
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【材料】 1個分
ジャガイモ 　2個
牛乳 　大さじ1
バター 　15g
塩こしょう 　適量
明太子 　200g
切り餅 　120g
ピザ用チーズ 　50g
ホワイトソース 　200g
きざみのり 　適量
牛乳 　100ml
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【手順】
1. 切り餅を小さく切ります。明太子は袋からしごき出します。
2. ジャガイモを耐熱容器に入れて、ラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
3. 2を潰し、バター、牛乳、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。
4. ホワイトソースに牛乳を加えてラップをし、600Wのレンジで1分半加熱したら明太子を半分加えて、混ぜ合わせます。
5. 耐熱皿に3、4、1の切り餅、4の順に乗せてピザ用チーズと残りの明太子を乗せます。
180℃のトースターで7分加熱します。
6. 上からきざみのりをのせて、出来上がりです！
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