カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 11月28日 20時05分

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「チンゲン菜と牛肉の炒め物」[498kcal] 
チンゲン菜はβ-カロテンを多く含み、かつ通年で出回っているので、とても使いやすい食材！
オイスターソースを使うことにより味がはっきりとするので、ごはんが進みますよ♪
でも食べ過ぎには注意です！
よく噛んで牛肉のうまみを味わいながら食べましょう！
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想定調理時間：20分
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【材料】
ごはん（玄米）：100ｇ
牛バラ肉：50ｇ
チンゲン菜：1株
人参：30ｇ
サラダ油：小さじ1
オイスターソース：小さじ1
醤油：小さじ1
鶏がらスープの素：小さじ1/2
片栗粉：小さじ1/3
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【手順】
1:牛バラ肉は1口大に、チンゲン菜は3ｃｍ幅に、人参は短冊切りにします。
2:オイスターソース、しょうゆ、鳥がらスープの素、片栗粉を合わせておきます。
3:フライパンに油をひき、牛バラ肉を炒め、火が通ったら取り出します。
4:同じフライパンでチンゲン菜と人参を炒め、3の牛バラ肉を戻し入れます。
5:2の調味料を加え、味がなじんだら完成です。 .
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made by @mee .
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監修:医療法人北翔会
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