カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 12月6日 21時10分
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[ホットサラダとミルフィーユ] =383kcal♪=
・383kcal
・糖質9.4g
白ワイン2杯&おつまみ2品で、糖質10g以下の簡単おしゃれなメニューにしました!
年末になるにつれて、カロリーオーバーや糖質オーバーになりがちですが、おうちバルに切り替えて、糖質制限をクリアしましょう!
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【材料】
*かぶと生ハムの柚子ミルフィーユ
生ハム(国産で1枚が小さいもの):5枚(25g)
かぶ(小):1個(50g)
塩①:少々
ゆず(小):1/4個
塩②:少々
オリーブオイル:小さじ1/2
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*花野菜のホットサラダ 豆乳チーズソース
ブロッコリー:40g
カリフラワー:40g
コンビーフ缶(脂肪分控えめ):10g
とろけるチーズ:15g
調整豆乳:大さじ1
白ワイン:グラス2杯(250ml)
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【手順】
*かぶと生ハムの柚子ミルフィーユ
1:かぶは薄く輪切りにして、塩①をもみ込み、水分を絞ります。
2:ゆずは果汁を絞り、皮は千切りにします。
3:生ハムは半分に切ります。
4:かぶ、生ハムの順に重ねていきます。(かぶと生ハムの枚数は調整してください。)
5:4を器に盛り、2とオリーブオイル、塩②を合わせ、ドレッシングを上からかけます。
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. *花野菜のホットサラダ 豆乳チーズソース
6:ブロッコリーとカリフラワーは一口大に切り、塩茹でして器に盛ります。
7:コンビーフ、チーズ、豆乳を合わせ、500W1分レンジにかけて、6にかけて完成です。
(白ワインと豪華なおつまみをご堪能ください♪)
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監修:医療法人北翔会
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2016/12/6