カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 12月11日 21時42分
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[ひじきのドライカレー] =285kcal♪=
鉄分豊富なひじきをドライカレーにしてみました。
カレー粉を使うことでひじきの磯臭さが気にならなくなりますよ♩
簡単に作れるから、男性の方にもオススメ!
レシピの詳細は下記をチェックしてね▼
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【栄養価】
エネルギー:285kcal
たんぱく質:9.5g
脂質:7.3g
糖質:40g
食物繊維:2.3g
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【材料】
ごはん:100g
バター:1g
豚ひき肉 :30g
ひじき(水でもどしたもの):10g
人参:20g
玉ねぎ:30g
青ピーマン:5g
にんにく:0.5g
生姜:0.5g
油:1g
カレー粉:0.2g
コンソメ:0.5g
トマトケチャップ:小さじ1/2
ソース:小さじ1/10
しょうゆ:小さじ1/10
塩:0.5g
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【手順】
1:にんにく、生姜、玉ねぎ、青ピーマン、人参はみじん切りにします。
2:フライパンに油を熱して、みじん切りのにんにくと生姜を炒め香りが出たら豚ひき肉を
加えて炒めます。" 3:豚ひき肉の色が変わったら、みじん切りにした野菜とひじきをいため、カレー粉、コンソメ、しょうゆ、ソース、ケチャップ、塩で味付をします。
4:暖かいごはんにバターを混ぜ(またはバターを入れて炊いたご飯に)3をかけて完成です。
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made by @Sayaka.M
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監修:医療法人北翔会
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2016/12/11