DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月27日 17時07分

コクうま鍋であったまる♪
寒いこの季節に塩鮭の味噌バター鍋はいかがですか？
ヨーグルトの隠し味でまろやかさもUP！

材料
（2人分）
・キャベツ 　1/4個
・しめじ 　1パック
・じゃがいも 　1個
・甘塩鮭 　2切れ
・プレーンヨーグルト　大さじ3
・味噌 　大さじ3
・水 　600cc
・バター 　20g
・塩こしょう 　少々
手順
1.　ボウルにヨーグルト、味噌を入れてよく混ぜる
2. キャベツはざく切り、しめじは小房に分ける
3. じゃがいもは1.5cm幅に切ったら一口大に切り、5分水にさらしておく
4. 鮭は食べやすい大きさに切る
5. 1に鮭を入れてよく絡める
6.　鍋にじゃがいも、キャベツ、しめじを入れ、上に5をのせる
7.　水、バターを加えてふたをして火にかけ、煮立ったら弱火で15分煮る
8.　塩こしょうで味を調え、パセリを散らして完成 ※出来上がりましたらお早めにお召し上がりください

作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪

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