テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 1月2日 13時03分

【貴族限定】カニ味噌の贅沢炙りおにぎり
■材料
《蟹おにぎり　3個分》
・ご飯 250g
・蟹缶（カニカマでも可）　80g
・青ネギ　1本分小口切り
・白ごま　小さじ2
・醤油　小さじ1/2
・みりん　小さじ1 ・蟹みそ　60g
・ごま油　小さじ1/2 ・ごま油（焼き用）　大さじ1/2 ・焼き海苔　3枚
・大葉　3枚
・チーズ　3枚
■手順
1. 蟹みそとごま油を混ぜ合わせる
2. 蟹おにぎりの具材を全て混ぜ合わせ三角に握る（蟹おにぎり）
3. ごま油をひいたフライパンを中火で温め、蟹おにぎりを焼き目が付くまで両面焼く
4. 海苔と大葉の上に蟹おにぎりを乗せ、蟹みそを塗り、さらにチーズを乗せバーナーで炙る
＊オーブンの場合は250℃10分～焼く

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