KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月12日 15時57分

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『コーンフレーク衣で！あつあつメンチカツボール』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 8個分
豚ひき肉 　200g
卵 　1個
酒 　大さじ1
片栗粉 　大さじ1
塩こしょう 　少々
ベビーチーズ 　8個
ケチャップ 　適量 ----- 衣 -----
水溶き小麦粉 　適量
コーンフレーク（プレーン） 　適量 ----- 揚げ油 -----
サラダ油 　適量
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【手順】
1. プレーンタイプのコーンフレークはボウルに入れて、軽く手で砕いておきます。
2. ボウルにひき肉、卵、酒、片栗粉、塩コショウを入れて粘りが出るまで手で混ぜ、8等分にし、中にベビーチーズを入れながら丸めます。
3. 2を水溶き小麦粉、コーンフレークの順につけて、180度の油で5分ほど揚げ、衣がきつね色になったら完成です。
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