KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月13日 21時13分

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『カラッ揚がる！コンソメポテト』
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じゃがいも 2個
片栗粉 大さじ2
コンソメキューブ 半分
オリーブオイル 100cc .
【手順】
1.じゃがいもの皮をよく洗い、くし形に切ります。
2.切ったじゃがいもを、ボールに入れ、片栗粉をまぶします。余計な片栗粉は、はたいて落とします。
3.フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけたら、すぐに2を入れ、じっくり中まで火を通します。中まで火が通ったら強火で表面をカラッと揚げてください。
4.ボールにコンソメキューブを入れ、粉末状に崩します。
5.4の中に、揚がったポテトを入れ、コンソメをまぶします。
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