. 『辛うま！お手軽麻婆大根』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前大根　1/4本豚ひき肉　200g 長ネギ　1/2本生姜チューブ　小さじ1 にんにくチューブ　小さじ1 ①豆板醤　大さじ2 ①甜麺醤　大さじ1 ①オイスターソース　大さじ1 ①鶏がらスープの素　大さじ1/2 ①水　200ml ①花山椒　大さじ1 ラー油　大さじ1 ごま油　適量水溶き片栗粉　大さじ1 小麦粉　大さじ1 糸唐辛子　適量 . 【手順】 1. 大根を1cm幅程度の拍子切りします。長ネギはみじん切りします。切った大根は耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。加熱したら小麦粉をまぶします。 2. 熱したフライパンにごま油をひき、にんにくチューブと生姜チューブを入れて軽く中火で炒めたら、豚ひき肉を入れて中火で火が通るまで炒めます。 3. 1の長ネギと大根を加えて中火で炒めます。ネギに火が通ってきたら①を加えて中火で煮詰めます。 4. 大根に味が染みてきたら火を止め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。 5. 仕上げにラー油をまわしかけて、出来上がりです！ . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ ———————————————————— . #kurashiru #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #クラシル #簡単レシピ #instagood #大根#マーボー大根

food.kurashiruさん(@food.kurashiru)が投稿した動画 - 2017/02/02 20:18:16