つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月1日 18時39分

ア・ラ・ミニッツ~直前調理~(醤油) ※10周年限定 ＠麺や 七彩

2017/02/27(月)
【チャレンジとはベストを尽くすことである】
先ほど塩をいただいてからほどなくしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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これまた塩とは対照的に鮮烈な朱色な一杯。然し、先ほど同様の優しい醤油感のスープにはブラッドオレンジが添えられており、見た目を彩りつつ、爽やかな柑橘の酸味が加わって香りが良い。
麺は中太手揉みのピロピロ麺。これは間違いない美味しさです。チュルチュルとした啜り心地が堪らない。
緑と黒のペッパーが刺激担当を演出し、緑は弾けるような辛みが斬新でした！オレンジはデザート感覚で最後にいただきました。七彩から、今回の限定にチャレンジする姿勢が最初から最後まで抜け目なく感じられ、それが2杯に表現されていました。これからも新たな挑戦を続ける七彩さんに期待します。ごちそうさまでした

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