maiのインスタグラム(michoumama) - 4月26日 14時08分

2017年4月26日
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?オレンジショートケーキ?
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今度はオレンジで?オレンジはコアントローで軽くマリネして出てきたジュースを使いシロップにしています。蜂蜜入りの甘めのジェノワに合うかな、と??レッスンおやつになりました。
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トップの飾り用は、カットして水気をふいてバーナーで軽く焦げ目をつけてからナパージュで艶出ししてます。
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ここにもセルフィーユ（笑）
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