2017年5月17日 . おはようございます。こちら1500枚目の投稿になります❗️ 夕べはとっても嬉しいことがありました? 夜8時からcottaさん×和泉シェフのライブでフィナンシェ3種を観戦❣️それだけでもテンション上がるのですが、その最後に先月の課題の #和泉式シューの投稿の中から私のpicが1位に選ばれました❣️??? . あ、選ばれたのはこのお花背景のpicではなく、2枚目のときの完成したパイシューです?クレームパティシェールの質感の違い、こちらはトロリンですが、2枚目のときの方がちゃんと再現できてました? . スリジェ時代のシェフがコンクールで大活躍してらしたころ、講習会では前列2列は追っかけのファンの方々でいつも埋まってたことが印象的でした☺️?私はもう少し後ろで美声に聴き入ってましたが（笑）その頃に出版された美しい書籍は今でも寝る前に眺める大事な一冊です? . pic3枚目、4枚目は先月シェフのお店代々木上原の「アステリスク」を、訪れた時に撮らせていただいたものです☺️残念ながらこの日はシェフは出張でご不在でしたが、若いスタッフさんは「シェフはとても面倒見が良くてこのお店には入れてラッキーでした?」と。それは超ラッキーよね、キラキラした目の若い子たちを羨ましぃ〜〜❗️と思い眺めちゃいましたよ?ちなみに私はシェフと同年代（笑） . ライブ観ていた数名の生徒さん、フォロワーさんからも温かいコメントいただきありがとうございました。 . 後日、シェフの焼き菓子が届いたら生徒さんたちと分けて皆さんで試食させていただきます? . @cotta_corecle さん、和泉シェフ、ありがとうございました?元気注入していただいたのでお菓子作りに教室に頑張ります?? . #シュークリーム #パイシュー #和泉式シュー #コッタ #アステリスク #お菓子教室 #つくば #ミルガトー

michoumamaさん(@michoumama)が投稿した動画 - 2017/05/17 08:06:09