miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 6月12日 20時34分

.
✾鶏つくね定食✾
.
❶つくねの照り焼き
❷ホタルイカと絹さやのおかか炒め
❸胡麻入り豆腐
❹納豆卵焼き
❺舞茸とワカメのお味噌汁
.
❶ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[1325604]
＊片栗粉入れず
＊タレ→味醂なしのラカントのみ
❷炒めて鰹節を振って醤油で味付け！
❹納豆とネギを入れて塩麹で味付け…
失敗して無理やり固めました(笑)
.
.
.
【豆知識】
.
《ホタルイカ》
●一年を通して手に入るが旬は3～5月
●主な栄養→ビタミンA(ﾚﾁﾉｰﾙ),ビタミンB群
(特にB12),ビタミンE,タウリン,銅など
●内蔵ごと食べるので栄養が豊富
●ﾋﾞﾀﾐﾝＡの含有量は魚介類の中ではﾄｯﾌﾟｸﾗｽ!
(目の健康維持,粘膜や肌の健康維持,生殖作用
の維持,免疫力向上,感染症予防など)
●ビタミンE(トコフェロール)も多い
(強い抗酸化作用,細胞の老化予防,女性ホルモン(黄体ホルモン),男性ホルモンの生成分泌に
関与し生殖機能維持など)
●タウリン
(胆汁酸やインスリンの分泌促進作用,血圧維持,
血糖低下,肝機能改善,血中の悪玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを下げ
善玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを増やす,心筋の働き維持など)
.
#つくね#ホタルイカ#豆腐#納豆#クックパッド#おうちご飯#献立#栄養#低糖質#糖質制限#体質改善#ローカーボ#発酵食品#発酵おうちごはん#腸活#妊活#ダイエット#mec食#糖尿病#クッキングラム#もぐー#kurashirufood#delimia#lin_stagrammer#dinnertime#lowcarb#🍴mskitchen🍴

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する