もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 6月17日 12時09分

お父さんに日頃の感謝をこめて♡『 #大黒柱パウンドケーキ 』
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■材料
パウンド型1台分
・インスタントコーヒー　大さじ2
・お湯　50ml
・無塩バター　110g
・グラニュー糖　110g
・卵　2個
・薄力粉　110g
・ベーキングパウダー　5g
・ビターチョコレート　200g
・アーモンドダイス　適量
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■作り方
【下準備】
・無塩バターは常温に戻しておく。
・オーブンは170℃に予熱しておく。
【レシピ】
１．ボウルにインスタントコーヒー、お湯を入れて混ぜ合わせ、冷ます。
２．ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。
３．２に溶いた卵を少しずつ入れ混ぜる。
４．卵が全て混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、混ぜる。
５．１を加え、全体になじませるように混ぜる。
６．パウンド型に流し入れ、オーブンで35分焼き、粗熱をとる。
７．ラップで包み、30分おく。
８．溶かしたビターチョコレート、アーモンドダイスをかけ、冷やし固め完成！
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