テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 7月2日 12時09分

【炙って美味しい♡】フローズン抹茶スモアシェイク⠀
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■材料⠀
《フローズンスモア》⠀
卵白　2個分⠀
砂糖　100g⠀
ゼラチン　20g⠀
お湯　100cc⠀
バニラエッセンス　少々⠀
片栗粉　適量⠀
抹茶アイス　100cc⠀
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《抹茶シェイク》⠀
抹茶　大さじ１⠀
抹茶アイス　200cc⠀
抹茶アルフォート　1箱⠀
ホワイトチョコ　100ml⠀
牛乳　100ml⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
マシュマロを作る。卵白を固くなるまで泡立て、砂糖を2回に分けて入れる。お湯で溶かしたゼラチンも加えよく混ぜる。バニラエッセンスで香りづけ、片栗粉をまぶしたバッドにながしこみ、固まるまで冷やす⠀
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1.ビンのフタでマシュマロを抜き、アイスをはさみ冷凍する⠀
2.器の口に溶かしたホワイトチョコを塗り、砕いたアルフォートをつけ乾かす⠀
3.ミキサーに牛乳を100ml、抹茶、抹茶アイスを入れ混ぜる。⠀
4.3に2をそそぎ1を重ねる⠀
6.お好みの抹茶菓子でトッピングし、バーナーで炙って完成！⠀
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