hirokoのインスタグラム(hiropon0201) - 7月20日 10時07分

?2017.7.20（木）
✽.｡.:*・ﾟ #高校生男子弁当 ?
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香川県梅雨明けしました〜
いよいよ夏本番！ 暑くなりますね
朝から気温高っ！暑いよ〜??
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今日は終業式
そして午後から三者懇談です
3年生になると進路の話 (๑¯△¯๑)ﾌｩ~
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☘️ MENU ☘️
＊ わかめごはん
＊ 鯖のピリ辛漬け焼き
＊ 豚肉と茄子の煮物
＊ 切り干し大根
＊ たまご焼き
＊ ささみの中華サラダ
＊ ウィンナーのナポリタン
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?#鯖のピリ辛漬け
三枚おろしにした鯖をひと晩タレに漬け込みます
⚪︎鯖...1尾
⚫︎醤油・みりん...大さじ1
⚫︎酒...大さじ1/2
⚫︎豆板醤...小さじ1/2
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鯖は塩をふり10分ほどおき水気をふく
保存袋に鯖と⚫︎の調味料を入れ揉み込む
そのまま冷凍ストックOK
ひと晩冷蔵庫で寝かせ水分をペーパーで拭き取りグリル又はフライパンで焼く
⚠️焦げやすいので弱火で焼くといいですよ
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鯖の竜田揚げにするつもりだったけど
暑くて揚げ物する気になれず焼きに?
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