つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 7月24日 21時57分

■2017/07/24(月)
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?：平戸の焼きあご冷やしラーメン
?：魂麺
?：限定
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【本八幡に愛される店主の冷やしの限定】
平戸の焼きあごを使った冷やしラーメンを22〜26日の限定で提供するっていうんだから食べに行っちゃうよね。ちなみに年に数度は平戸の焼きあごラーメンを出しているが、冷やしは今回が初めてらしい。
相変わらずのスロースターターはビールを2杯ほど経由しての…
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ちゃっくぉ〜ん！！
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キンキンに冷えたあごだしスープはあごの味がくっきりと現れている。個人的には温よりも魚介要素は強く感じたなぁ。醤油は九州の醤油を使用しているらしく、甘辛い風味がする。
柚子胡椒(かぼす胡椒?)を溶かしていただけば、鼻をつくような胡椒の香りが広がり、爽やかな冷やしを胃に収める。レギュラーとは違った冷やしラーメンに舌鼓を打つのでした。ごちそうさまでした
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