KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月8日 15時01分

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『簡単にできる黒糖わらび餅』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
----- 生地 -----
水 　200ml
片栗粉 　大さじ2
黒糖 　大さじ1
①きな粉 　大さじ1
①砂糖 　大さじ1
バニラアイス 　30g
黒蜜 　適量
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【手順】
1. ①を合わせ混ぜ、バットに半分振るいます。
2. 鍋に生地の材料を入れ全体をよくかき混ぜてから、中火にかけ更に混ぜます。
3. 2にとろみがつきはじめたら弱火にし焦げ付かないように3分程混ぜます。
4. 3を1に入れ、残った①を振るいラップをして粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
5. 4が冷えたらヘラなどで食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けバニラアイスをのせ黒蜜をかけ完成です。
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【コツ・ポイント】
片栗粉はわらび粉でも代用いただけます。
とろみがつきはじめたときに弱火にする事で焦げにくくなります。
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