マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 8月30日 17時07分

なすを使った無限シリーズ、
今日はレンチンで簡単につくれる
メニューをご紹介します。
ビールのおつまみにもピッタリです♪
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#無限なすみそ
◯材料＜2人分＞
なす 3本
ツナ缶 1缶
液みそ 料亭の味 大さじ2
白いりごま 小さじ2
ごま油 小さじ2
青しそ 適量
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◯作り方
下ごしらえ
・ツナ缶は汁をきっておく。
・青しそは千切りにしておく。
1.なすはヘタを切って縦に2等分に切り、水にさっとくぐらせて元のように合わせて1本ずつラップで包む。
2.[1]を電子レンジに入れて600Wで4分加熱したら、そのまま水につけて冷まし、冷めたら幅1cmの半月切りにする。
3.ボウルに液みそ、缶汁をきったツナ、いりごま、ごま油を入れて混ぜ、さらになすを加えて混ぜ合わせる。
4.器に盛り、青しそを添える。
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