余った夏野菜で♪『夏おでん』 . ■材料 2人分・水　800ml ・昆布　1枚・大根　10cm ・ミニトマト　4個・オクラ　4本・塩/板ずり用　適量・なす　1本・白だし　50ml ・顆粒コンソメ　大さじ1 ・めんつゆ/3倍濃縮　大さじ1 ・みりん　大さじ2 ・ゆで卵　2個・ウインナー　4本・とうもろこし　1/2本・サラダ油　適量 . ■作り方【下準備】・鍋に水、昆布を入れておく。【レシピ】１．大根は輪切りにし、面取りをして、片面に十字の切れ目を入れる。２．ミニトマトはをヘタをとる。３．オクラはガクをとり、板ずりをし、水洗いする。４．なすは縦半分に切り、表面に格子状に切り込みを入れ、180℃のサラダ油で素揚げする。５．水から昆布をとり出し、結んで戻す。６．５に白だし、顆粒コンソメ、めんつゆ、みりんを加え、沸騰させる。７．１を加えて15分程煮る。８．ゆで卵、ウインナー、とうもろこしを加えて5分程煮る。９．２、３を加えて3分程煮て火からおろし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。１０．４を皿に入れ煮汁をかけて、冷めたら冷蔵庫に入れ、盛り付けて完成！ . ======== mogooのお料理を作ったら【 #mogoo 】【 #mogooキャンペーン】をつけて投稿をお願い致します♪ 抽選で毎月1名様に、mogooオリジナルマグカップをプレゼントさせていただきます☆ たくさんのご応募お待ちしております♪ ======== . #もぐー #mogoo #夏おでん #おでん #? #昆布 #大根 #トマト #オクラ #ゆで卵 #ウインナー #とうもろこし #美味しい #料理 #レシピ #献立 #クッキング #おうちごはん #レシピ動画 #料理動画 #food #recipe #instafood #cooking #japanesefood #yummy #delicious

mogoo_tvさん(@mogoo_tv)が投稿した動画 - 2017/08/30 17:30:52