KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 9月19日 22時04分
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『トースターでのり塩スティックチキン』
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【材料】 2人前
鶏むね肉 200g
①青のり 大さじ1
①酒 大さじ1
①マヨネーズ 大さじ1
①塩 小さじ1
①すりおろしニンニク 小さじ1
パン粉 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
レモン(お好みで) 適量
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【手順】
1. 鶏むね肉は縦5cm、幅1cmほどの棒状に切り、ボウルに入れます。
2. ①を加えてよく混ぜ合わせ、10分ほど置きます。
3. 2にパン粉をまぶします。
4. 天板にホイルを敷き、重ならないように3を並べます。全体にオリーブオイルを回しかけ、トースターで15分ほどこんがりと焼き色が付くまで焼いたらお皿に盛り、レモンを添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。鶏むね肉の代わりに、鶏ささみ肉でも美味しくお召し上がりいただけます。マヨネーズを加える事で鶏むね肉がしっとり柔らかくなります。
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2017/9/19