MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 9月26日 19時08分

家事に育児に仕事にと忙しいママ…あっという間に時間が過ぎて夕飯作りについバタバタしてしまっていませんか？
週末つくりおきをしておけば、冷凍・冷蔵で賢く時短に調理！平日15分で夕飯作りが乗り切れるかも!?
知っておいて損なし！冷凍・冷蔵テクニック6つをご紹介いたします♪
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[Presented by リード]
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【平日15分で乗り切る！週末つくりおきテク】
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テク① 調理済みのそぼろは…
1)食品保存バッグに入れてそぼろを広げる
2)割り箸で跡をつける
3)空気を抜いて口を閉じて冷凍
★使うときは必要な分だけ割ればOK！
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テク② 下味をしっかりとつけたい肉や魚は
1) 調味液をつけてフェルトタイプのペーパーで包む
2) さらに調味液をペーパーに染み込ませる
3) 食品保存バッグに入れて空気を抜いて口を閉じて冷凍または冷蔵
★ 保存中に味がしみしみ！
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テク③ きのこ類は…
1)きのこをバラす
2)食品保存バッグに入れて空気を抜いて口を閉じて冷凍
★必要な分だけ取れる！しかも冷凍でうま味アップ！
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テク④ いたみやすい葉物は…
1)フェルトタイプのペーパーに包む
2)食品保存バッグに入れて空気を入れて口を閉じて冷蔵
★シャッキリ感が長持ち！
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テク⑤ ご飯は…
1)一膳ずつ熱いうちにラップする
2)まん中をへこます
3)食品保存バッグに入れて空気を入れて口を閉じて冷凍
★水分をキープ&レンチン時の加熱ムラ防止で冷凍でもおいしいご飯に！
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テク⑥ 食品保存バッグは…
1)スッキリ収納に便利な食品保存バッグは冷蔵でも冷凍でも使えるものにする
★使い分けの手間なしでラク！
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冷凍・冷蔵に使えて作り置きにも便利で使い分けの手間なし！
豊富なサイズバリエーションと抗菌フィルム採用でママのお助けアイテムです！
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