Oisixの【旬の野菜とフルーツ】や、オススメの食べ方をご紹介するコーナー！ . 本日は、そのままで、まるでスイーツ！大きく甘～い『四万十の栗』をご紹介します(*´∨`*)♪ . . 最後の清流と呼ばれるほど美しい四万十川が流れる高知県高岡郡四万十町から、大きく甘～い♡新栗の登場です！ . 夏は猛暑、冬は雪深い厳しい環境がゴロッと大きく、甘い見事な実に育ててくれました。ホロホロッとした口どけ、力強い甘さと風味から、和菓子にもよく使われる高級栗なんです。 . . 「栗」は大好きだけれども...むくのが大変！ . そんな方もいらっしゃるのではないでしょうか。ぜひストレスなく召し上がっていただくためにも、カンタン栗のむき方を伝授いたしますね(*´▽`*) . . 【１】栗の頭に包丁で十字に切り込みを入れて沸騰した鍋に投入！ . 【２】数分ゆで、再び沸騰したらザルに取ります。 . 【３】オーブン用の天板に栗を重ならないように広げ、250度で数分間、切り込み部分がパカッと開くまで焼いてください。（トースターや魚焼きグリルでもOK） . 【４】粗熱が取れたら、鬼皮も渋皮も手でするっとむけますよ！ . . いかがでしょうか？“栗むき”に挑戦してみたくなった方！ぜひOisixの旬のページに「昆布だしで甘さ引き立つ！生栗から炊く栗ごはん」のレシピを掲載していますので、トライしてみてくださいませ(*´∀`*) . 以上、そのままで、まるでスイーツ！大きく甘～い『四万十の栗』のご紹介でした！ . . 旬のお野菜やフルーツをとおして、食を一緒に楽しみませんか？「Oisixの旬の野菜とフルーツ」一覧ページは、【オイシックス　旬】でスマートフォンやパソコンから検索してくださいませ♪ . Oisixを使ったことない！という方は、“Oisixの旬の野菜とフルーツたっぷり”とってもお得な♡おためしセットがオススメ！！！ @oisix のプロフィールURLからチェックしてくださいね(*´∨`*) ............................................................. . #Oisix #オイシックス #旬野菜 #素材の味 #秋の味覚 #四万十川 #栗 #栗ごはん #有機野菜 #オーガニック #フォトベジック #デリスタグラマー #おうちカフェ #おうちごはん #家庭料理部 #レシピ #料理好きな人と繋がりたい #instafood #photogenic #delistagrammer #organic #Vegetables #japanese #recipe #chestnut #sweets #autumn #fall

oisixさん(@oisix)が投稿した動画 - 2017/09/28 15:49:00