C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 10月20日 11時56分

○○で出来ちゃう♪ 型なしモンブラン
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型がなくても、絞り袋がなくてもモンブランが作れちゃう♡
濃厚な味わいのさつまいもクリームは絶品?✨
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■調理時間：約40分
■材料費：約1000円
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■材料 （さつまいもクリーム）
・さつまいも…350g
・ホイップクリーム…120ml
・砂糖…大さじ2
・バター（無塩）…40g
・カステラ…250g
・ホイップクリーム…適量
・栗の甘露煮…9個
・チャービル…適量
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■作り方
1． さつまいもは皮をむいて小さく切り、電子レンジで加熱し柔らかくする（500w、5〜6分）。
2．フードプロセッサーに、さつまいも、砂糖、バターをいれてさつまいもが撹拌されたらホイップクリームをいれてクリーム状にする。ラップで包む。
3．皿に、カステラを敷き詰め、ホイップクリームをのせ、2のクリームを搾る。栗の甘露煮やお好みでチャービルをのせ、完成です♪
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