『根菜たっぷりカフェ風カレー』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前 ----- 雑穀ごはん ----- 雑穀米　20g 米　1合水　適量 . 豚ひき肉　100g 玉ねぎ　1/4個カレールー　50g レンコン　30g ごぼう　30g さつまいも　30g 水（さらす用）　適量にんじん　30g 塩　少々すりおろし生姜　小さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 塩こしょう　少々水　450ml サラダ油（フライパンの底から1cm）　適量チャービル（飾り用）　適量【手順】雑穀ごはんは、パッケージの表記に従い炊いておきます。ごぼうは包丁の背で皮を削いでおきます。 1. レンコンは皮をむき、5mm幅の輪切りにします。ごぼうは7cm長さの斜め切りにして、レンコンと合わせて水にさらします。 2. さつまいもは5mm幅の輪切りにし、水にさらします。 3. にんじんは7cm長さのスティック状に切ります。 4. 玉ねぎは薄切りにします。 5. 1、2の水気をキッチンペーパーで拭き取ります。 6. 5に3を入れ、塩をふります。 7. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、6を揚げ焼きします。こんがりときつね色になったら取り出します。 8. キッチンペーパーでフライパンの余分な油を拭き取り、、すりおろし生姜、すりおろしニンニクを弱火で炒めます。 9. 玉ねぎがしんなりしたら豚ひき肉を入れ、塩こしょうをして中火で炒めます。 10. 豚ひき肉の色が変わったら水、カレールーを入れ5分程煮込みます。 11. 器に雑穀ごはんを盛り、10をかけて7をトッピングして完成です。【コツ・ポイント】雑穀ごはんは、お好みで白いごはんにして頂いても大丈夫です。豚ひき肉は、合びき肉でも代用出来ます。水の量はお使いのカレールーによって調整してください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #カレー #根菜 #ランチ #カフェ風 #おしゃれ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/10/24 12:19:35