Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 10月31日 12時52分

[from____ariko @志摩有子]
秋もなかば、ちょっぴり肌寒い日には
温かい煮込み料理が恋しくなります。
我が家で人気の豚肩ロースのブロックと
キャベツのマスタード煮込みを
ライスポットで作ってみました。
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ライスポットで玉ねぎとにんにくの薄切りを
炒めてから、周りをこんがりと焼きつけた
豚肩ロースブロック肉を中心にして、
大きくくし切りにしたキャベツを押し込んで
40分煮込めば完成。
味付けはマスタード小瓶一本に水100cc、
塩胡椒、ローリエだけ。
ライスポットなら焦げ付くことなく、
じっくり火が入るので、
お肉はホロリとキャベツはトロトロに。
これにマッシュポテトを添えていただきます。
#バーミキュラライスポット
#CookingVERY
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by___VERY編集部
煮込み料理が恋しい季節になりましたね。
ライスポットなら「時間に余裕がなくて作れない！」
と諦めていた人も、隙間時間を使って
手軽に煮込み料理を作ることができます。
ことこと煮込んでいる音を聞くだけでも
何だかホッとしますよね。

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