DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月2日 18時00分
これ1つで味が決まる!創味シャンタンで作るレモン鍋!
レモンの輪切りが見た目鮮やか!さっぱり食べられる本格がらスープのお鍋です♪
豆乳鍋やキムチ鍋などにもアレンジできるので、是非試してみてください!
[Presented by創味食品]
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<アレンジ鍋レシピはこちらをチェック>
http://www.somi.jp/syantan-nabe/
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■材料(4人分)
鶏もも肉 2枚(600g)
レモン(国産) 1個
キャベツ 1/2個
にんじん 1/2本
ねぎ 1本
しめじ 1袋
れんこん 70g
水菜 1/3袋
大根 10cm(250g)
創味シャンタン 大さじ2
水 800cc
こしょう 少々
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■手順
1. 鶏肉は一口大に切る
2. レモンは輪切りにし、キャベツは一口大に切る
3. にんじんはピーラーでリボン状にし、残りの部分は薄切りにする
4.ねぎは斜め切りにし、しめじは根元を切り落としてほぐす
5.れんこんは輪切りにして水にさっとさらし、水気を切る
6. 水菜は3cm幅に切る
7.大根はすりおろして水気を切る 8. 鍋に水、創味シャンタンを入れて熱し、煮立ったらキャベツ、にんじん、ねぎ、しめじ、
鶏肉を加え、再度煮立ったらふたをして弱火で10分煮る
9. れんこん、レモンを加えてさっと煮、水菜、大根おろしをのせる
10. こしょうで味をととのえる
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2017/12/2