テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 12月12日 12時03分

【ピンタレストで毎日をクリエイティブに】エディブルボウル⠀
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■材料⠀
グラニュー糖 200g⠀
水 75ml 食用着色料(青) 少々⠀
《トッピング》⠀
クリームソーダアイス 適量⠀
バニラアイス 適量⠀
食用ラメ 少々⠀
アラザン 少々⠀
エディブルフラワー 適量⠀
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■手順⠀
1. 鍋にグラニュー糖と水を入れて煮る。 (お好みで水飴を入れると透明度が高くなります)⠀
2. 爪楊枝などで液体をすくって水につけて固まるくらいに とろみがついてきたら火を止めて粗熱を取る。⠀
3. 食用着色料で色をつける⠀
4. コップの上にのせてある水風船の上にあめの液体を回しかけて、 冷蔵庫で固まるまで冷やす。⠀
5. 器にのせてトッピングで飾り付ける。

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