もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 12月19日 17時49分

クリスマスは手作りで♪『フライドチキン』
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■材料
2人分
・手羽元　5本
・酒　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1
・塩　少々
・こしょう　少々
・卵　1個
・牛乳　30ml
・薄力粉　大さじ3
・片栗粉　大さじ3
・顆粒コンソメ　小さじ1/2
・ハーブソルト　小さじ1/2
・ブラックペッパー　小さじ1/2
・サラダ油　適量
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■作り方
１．密閉袋に手羽元、酒、おろしにんにく、塩、こしょうを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で30分程おく。
２．ボウルに溶いた卵、牛乳、薄力粉、片栗粉、顆粒コンソメ、ハーブソルト、ブラックペッパーを入れ、混ぜ合わせる。
３．１を軽く拭き、２にくぐらせ、180℃に熱したサラダ油で10〜15分程揚げ、完成！
調理時間：1時間
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