＼焼きりんごのスイートポテト詰め／今日のレシピは、りんごとさつま芋の味を生かした、見た目も華やかな冬のデザートです。 . 旬のりんごの甘酸っぱさと、スイートポテトのまろやかな甘さがクセになる温かい一品。トッピングしたくるみの食感がアクセントになっています。りんごをカップに見立てたおしゃれな盛り付けもポイント。中身のスイートポテトを7daysパーシャルで微凍結保存しておけば、急なお客様のおもてなしやパーティにも重宝します。 . 材料(2人分) ・リンゴ（紅玉）…2個・さつまいも（中） …1本（280g前後）・レーズン …20g ・クルミ …20g ・バター …30g ・牛乳 …30cc ・メープルシロップ …30g ・シナモンパウダー …小さじ1 ・ホイップクリーム …お好みで・ミント …適宜 . <下準備> 1. スチームオーブンレンジ「ビストロ」のオーブン機能を使用。230℃に予熱。 2. さつまいもは皮をむき、2㎝の輪切りにして、数分間水にさらした後、水気をきっておく。 . <作り方> 1. リンゴはフタになる上 1/4 を切り取る。器になる方のリンゴの周囲に切り目を入れ、スプーンなどで芯をくり抜く。芯と種を取り除き、残った果肉はさいの目に切る。 2. さつまいもを耐熱皿に並べて水大さじ 2(分量外)を加え、ラップをかけて「ビストロ」の電子レンジ機能で 6～7 分（軟らかくなるまで）加熱する。（耐熱皿が高温になる場合があるので、ご注意ください） 3. 鍋に移し、マッシャーやフォークなどで潰しながらバターを加えて弱火にかけ、さいの目に切ったリンゴ、レーズン、牛乳、メープルシロップ、シナモンパウダーを加えて混ぜ、リンゴに火が通るよう、全体を温める。 4.中身をくり抜いたリンゴの中に、2を詰め、手で割ったクルミを埋め込むように乗せ、オーブンシートを敷いた角皿または耐熱容器にのせて、230℃のオーブンで 6～8 分焼く。このとき、切り取ったリンゴのフタ部分もオーブンに入れる。 5. 焼き上がったリンゴにフタを添えて器に盛りつけ、お好みでホイップクリームを添え、ミントをあしらう。ホイップクリームは無糖のものがおすすめ。 ※加熱時間や温度は、電子レンジ、オーブンによって多少異なる場合があります。 . #ふだんプレミアム #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #シンプルライフ #暮らしを楽しむ #ホームパーティ #簡単レシピ #おいしい #料理 #レシピ #おうちカフェ #いただきます #料理好きな人と繋がりたい #手料理 #ビストロ #オーブンレンジ #オーブン #焼きりんご #りんご #スイートポテト #お菓子作り #デザート #冬の果物 #冬のくだもの #パーシャルレシピ #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫

panasonicjpさん(@panasonicjp)が投稿した動画 - 2017/12/28 12:00:19