DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月7日 08時11分
ふんわりもちもちな食感がまさに生八ツ橋のよう♪
ついついもう一つ食べたくなる美味しさです!
あなたはこしあん派ですか?粒あん派ですか?
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■材料 (10個分)
・餃子の皮(大判) 10枚
・あんこ 80g
・生クリーム 50g
・砂糖(クリーム用) 小さじ1 ☆調味料
・きなこ 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・シナモン 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ
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■手順
⑴ フライパンに湯を沸かし、餃子の皮を30~40秒茹でて取り出し、氷水で冷ます。冷めたらペーパータオルの上に広げてのせ、水気を吸わせる
(※乾燥しすぎるとペーパータオルにくっつく場合があります。そのときは再度濡らすととれますよ♪)
⑵ ボウルに☆を入れて混ぜる
⑶ ボウルに生クリーム、砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる
⑷ 餃子の皮の真ん中にあんこ、クリームをのせたら半分に折って平らにし、さらに半分に折り包み、☆の粉をつける
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2018/1/7