オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月18日 12時07分

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【ささがきごぼうとベーコンのナポリタン】
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《材料　2人分》
パスタ　160g
ごぼう　1本
厚切りベーコン（ハーフサイズ）　2枚
オリーブオイル　大さじ1
ケチャップ　適量
塩　適量
こしょう　少々
パセリ（みじん切り）　ふたつまみ
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《作り方》
① ごぼうは皮をよく洗い、ひげは切り、ささがきにして酢水につけて水を切る。
②ベーコンを細切りし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。こんがりしてきたらごぼうを加えて炒める。
③パスタは袋の表示通りゆでる。
④②にパスタ、ケチャップを加えてさっと炒め、ケチャップがなじんだら塩・こしょうで味を調え、パセリを加える。
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