オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 1月18日 18時11分

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【はんぺんで作るおびてん】
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《材料　2人分》 （a）　はんぺん2枚（200g） （a）　木綿豆腐80g （a）　しょうが5g （a）　たまご1個 （a）　くるみ30g（お好みで） （a）　みそ大さじ1 （a）　黒砂糖大さじ1 （a）　しょうゆ大さじ1 （a）　片栗粉大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル50cc
しょうが（スライス）3枚
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《作り方》
①フードプロセッサーに（a）を一度に入れ、なめらかなペースト状にする。
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、スライスした生姜を入れて3分ほど揚げたら取りだしておく。
③スプーンで①をすくって丸く成形し、②のしょうがの香りがついたオイルに入れて片面3分ほどずつ、中火で揚げてできあがり。
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