ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 1月25日 17時15分

いつもの餃子をバラの形に?✨
シンプルな材料で仕上げているので、簡単にできますよ！
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▽材料（2人分）
餃子の皮：15枚
【a】豚挽き肉：80g
【a】白ねぎ：30g
【a】ニラ：20g
【a】鶏がらスープの素：小さじ1
【a】塩・黒こしょう：少々
ごま油：小さじ2
しょうゆ：お好みで
酢：お好みで
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▽下準備
・白ねぎはみじん切り。
・ニラはみじん切り。
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▽作り方
①ビニール袋に【a】をすべて入れてよく揉みこみ、ビニール袋の端を1cm程度切っておく。
②餃子の皮を横に3枚広げ、1cmずつ重ねて水（材料外）で止め、【①】を横長にしぼる。
③皮の手前のふちに水（材料外）をつけ、真ん中あたりで上下をくっつけてとめたら、端から巻いて薔薇の形にし、最後を水でとめる。
④フライパンにごま油を入れ、【③】を置き、熱湯大さじ2（材料外）を入れフタをして蒸す（弱火～中火 6分）。
⑤器に盛り付け、お好みでしょうゆ・酢を添える。
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