DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 2月2日 15時00分

野菜が高い時の救世主！
お手頃なカット野菜でボリューム満点ちゃんぽんにしました。#ちゃんぽん風ラーメン
コク旨なスープとシャキシャキ野菜が美味しい！
■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉 　150g
・カット野菜 　1袋(200g)
・かまぼこ 　1/2本
・中華麺 　2玉(200g)
・ごま油 　大さじ1/2
・牛乳 　100cc
・コーン缶 　適量
☆調味料
・酒 　大さじ1
・塩 　小さじ1/3
・砂糖 　大さじ1/2
・オイスターソース　　小さじ1
・鶏ガラスープの素　　大さじ1/2
・水 　400cc
■手順
⑴ 豚肉は食べやすい大きさに切る。かまぼこは薄切りにする。
⑵ 深めのフライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
⑶ カット野菜を加え、さっと炒めて☆を加えて混ぜる。
⑷ 煮立ったら、中華麺を加えてほぐしながら2分程度ゆで、かまぼこ、牛乳を加えて温める。
⑸ 器に盛り、コーン缶をのせる。（2皿作る）

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