Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 3月24日 13時05分

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【TORi岡本雅恵のVitantonioレシピ】No.035≪ベトナム風エスニックホットサンド≫
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世界のお母さんの味と古くから伝わる保存食をテーマに、物語のある料理を届けるフードユニット「TORi」岡本雅恵さんの連載レシピコラム。
今回のレシピは、ご家族で旅したベトナム・ダナンの思い出の味をアレンジした、エスニック風ホットサンド。サンドする半熟目玉焼きは、スクエアホットサンドで焼くとぴったりサイズの四角形に！毎日の朝ごはんにも応用できそう。
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