KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月5日 16時34分

『簡単 ホワイトチョコとマーマレードジャムのマフィン』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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▼材料（6個分：直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型)
ホットケーキミックス 　150g
ホワイトチョコレート（板チョコ1枚） 　40g
卵 　1個
マーマレードジャム 　50g
①牛乳 　100ml
①溶かしバター 　50g
①レモン汁 　大さじ2
ミント（飾り用） 　適量 .
▼手順
オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. ホワイトチョコレートは粗く刻みます。
2. ボウルに卵を入れてほぐし、①を加えて混ぜ合わせます。
3. ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜたら、1とマーマレードジャムを入れて混ぜます。
4. 型にマフィンカップを敷き、3を流し込み、180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら取り出してミントを添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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