DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月9日 14時58分
挟むだけ簡単!#包まないフラワー餃子
餃子を皮にあんを挟んで焼くだけ!円形に並べてお花のような餃子が焼けます!アレンジ自在みんなでワイワイ楽しく食べられます♪
■材料 (4人分)
・餃子の皮 30枚
・ごま油(焼く用) 大さじ1
・しょうゆ 適量
・ラー油 適量
☆あん
・豚ひき肉 300g
・ねぎ 1本
・コーン(冷凍) 50g
・片栗粉 大さじ1
・ごま油 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
■手順
⑴ ねぎはみじん切りにする。
⑵ ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
⑶ 餃子の皮に2のあんをのせて軽く半分に折りたたむ。残りも同様に作る。
⑷ フライパン(20cm)にごま油(焼く用)を入れて、3の餃子を並べ入れて熱し、中火でパチパチと音がなるまで焼き、水(分量外:大さじ3)を加えてふたをして弱火で10分程蒸し焼きにする。
⑸ ふたを取り、焼き色がつくまで焼く。お好みでしょうゆ、ラー油をつけてお召し上がりください。
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2018/4/9