枝豆で彩りプラス♪ #マッシュポテトの肉巻き照焼きお肉は照り焼きだれが絡んでやみつきな味わいです！中のマッシュポテトはほっくり！お弁当、おつまみにもぴったりな一品！ ■材料 (2人分) ・じゃがいも　1個(180g) ・枝豆(冷凍) 20g ・豚ロースしゃぶしゃぶ肉　12枚・サラダ油小さじ2 《☆調味料》・牛乳　小さじ2 ・有塩バター　10g ・塩こしょう　少々《★タレ》・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1 ■手順 ⑴ 枝豆は解凍し、さやから実を出す。じゃがいもは食べやすい大きさに切る。水にさらして水気を切る。 ⑵ 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。なめらかになるまで潰し、☆を加えて混ぜる。枝豆を加えて混ぜる。(有塩バターがない場合は無塩バターでも代用可) ⑶6等分にわけて、俵型に形をととのえる。豚肉を十字におき、マッシュポテトをのせて巻く。 ⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして肉巻きマッシュを入れ、中火で転がしながら焼く。 ⑸ 肉に火が通ったら、さっと油を拭き取り、★を加えてからめる。(煮詰めるとトロッとしたタレになります！) 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ #followme#yum #yummy #food #foodie #foodpics#instafood #instagood #recipe #cooking#delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理#マッシュポテト#肉巻き#照り焼き#豚ロースしゃぶしゃぶ肉#じゃがいも

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/04/16 17:57:39