世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 4月26日 18時00分

【魔法レベルのポテサラ】
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ちょうど季節柄、スーパーにずら～りと並ぶ春の新じゃがさん。冬に植えたものを収穫後、そのまま出荷されたものなので、水分も栄養もたっぷりです。
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じゃあみなさん、新じゃが使って何作る？ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもなるポテトサラダなんて、いかがですか。
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レンジでチンして潰したものに、きゅうりやハム、そして！そこに5倍濃縮タイプの「お家で作ろう！ソルティライチ」を加えると、絶妙な酸味と甘みが加わり、魔法レベルのめちゃウマなんですってばこれが（詳しいレシピは世界のKitchenから公式サイトにも掲載されておりますので、ぜひ）。
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ソルティライチのヒントをくれた、タイで出会ったみなさんにも教えてあげたいなぁと思う私たちでした。
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Photo by Yoko Takahashi（一枚目）
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